Il Brut 47 è uno spumante composto da Glera, Chardonnay o Pinot bianco, a seconda dell’annata. È di colore giallo paglierino scarico con un perlage sottile e persistente. Il profumo è classico, con note di crosta di pane, mentre il gusto è asciutto, e lievemente tannico. È consigliato abbinare questo prodotto con piatti a base di pesce, formaggi freschi e carne bianca.
Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Spumante
Formato (Litri) 0.75
Uve Glera, Chardonnay o Pinot bianco
Temperatura di servizio 7°-8°C
Zona di origine Veneto
Periodo di vendemmia 1° decade di settembre
Presa di spuma 45/60 gg
Affinamento Inox
Metodo di spumantizzazione Charmat
Acidità 5,5 g/l
Residuo zuccherino 8 g/l