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Uve utilizzate: 100% Traminer Aromatico
Vendemmia: metà settembre
Vinificazione ed affinamento: diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore, pressatura soffice delle uve e successiva decantazione statica a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata, al termine della quale il vino riposa sulle fecce nobili fino al periodo d’imbottigliamento.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino intenso, al naso presenta una vasta gamma di aromi che vanno dalla rosa alla pesca bianca e agli agrumi. In bocca risulta avvolgente, molto vellutato e con una sensazione abboccata.
Abbinamento: vino molto piacevole da abbinare al pesce, minestre di verdure e vari antipasti.
Temperatura di servizio: 10-12°C
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