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La grappa barricata è un liquore tradizionale italiano, prodotto con vinacce invecchiate e aromatizzate con alcune erbe. Il suo nome deriva dall'usanza di conservarlo in botti di legno chiamate "barricate", che conferiscono al distillato un sapore particolare.
La barricata ha un aroma intenso e complesso, con note di frutta secca, legno, spezie e fiori. Si presenta anche con sentori di tabacco, caffè e liquirizia. Il suo gusto è persistente e armonico, con una leggera nota amara in finale. È molto versatile: può essere servita da sola o come ingrediente di cocktails o ricette culinarie. La grappa barricata è un prezioso regalo per i veri intenditori di liquori!
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